Deltag i de underjordiske fantasier
Hvor mange gange har du ikke som barn drønet rundt ovenpå en krigsbunker og drømt om, at se hvad den indeholdt? At høre historien bag og skabe dine egne historier under jorden?
Tiden er nu endelig inde til at åbne skattekisten, og se hvad der gemmer sig...
Vores interesse i vin, cider, øl, spiritus, frugtdestillater og meget andet godt er omdrejningspunktet for en lang række sjove, anderledes og lærerige arrangementer, som vi afholder for alle vores vinklubmedlemmer (dem der opbevare vin) og andre nysgerrige sjæle.
Og hvad passer bedre sammen med vine end god mad? Så vi kan ikke afvise at der kommer til at være en del arrangementer, hvor osteklokker, pølsemagere og gæstekokke kommer forbi.
SKAB DIN EGEN HISTORIE
Mulighederne er mange i Bunkeren, så tag endelig fat i os med jeres idé!
Her er et par forslag til, hvordan jeres oplevelse kan se ud:
Oplevelse #1 - Vinsmagning
Er den oplagte mulighed for at opleve stemningen under jorden, få en god introduktion til Bunkeren og samtidig smage på naturvinen. Her fortælles politiske vinhistorier blandt andet om den lille naturvinsbonde mod den store europæiske og konventionelle vinindustri. Vinen kunne fx. være Petillant naturelle (pet.nat eller naturligt skabte bobler), hvid, orange, rose, rød og søde vine.
4 smagninger 250,- pr. person (75,- for hvert ekstra glas der tilkøbes).
(10-18 personer)
Ca. 1,5 times varighed
Oplevelse #2 - Vin & smørrebrød
Er der plads i tidsplanen til ekstra dråber og skønt smørrebrød fra det lokale sted Pipers hus i Byparken?
5 smagninger og 3 stykker mad for 700,- pr. person
(5-12 personer)
Ca. 2 times varighed
Oplevelse #3 - Feltrationering & Vin
Vi åbner spisekammeret og disker op med små feltrationeringer, såsom varme boullioner, exceptionel fiske-konserves, Friis-Holm-chokolade, lokal ost, surdejsbrød, erstatsningskaffe og andre overraskelser til vinen, så ingen går ud med tomme maver!
4 smagninger inkl. let anretning for 800,- pr. person
(5-12 personer)
Ca. 2 timers varighed
Oplevelse #4 - Blitzkriegs-middag
Den helt store vin- og madoplevelse, hvor krigshistorien udspiller sig gennem sanserne, fortællingen og stemningen. Lynkrigen går igennem Tyskland, det borgerkrigsramte Spanien, Polen, Danmark, Norge, Holland, Belgien og frem til de parisiske gader.
Vi smager vin og mad fra et udvalg af landene. I dette event er der mere fokus på formidling af krigshistorie frem for vinsnak (som stadig er tilladt).
Bring your warface - we have the gas masks ;)
Arrangementet tilbydes i prisspændet 750-1500 kr. pr. person afhængigt af, hvor meget vin og mad I måtte ønske.
(6-12 personer)
Ca. 2,5 timers varighed
Oplevelse #5 - Gefjun spiritussmagning
Nanobatch destilleriet fra Havdrup stiller op med en spirituskategori der på ingen måder er kedelig, og på samme måde som Bunkeren, har et afsæt i de historiske krigshistorier.
Så vi tør godt love en spændende og historierig smagning under jorden.
Læs om Gefjun destilleri på www.gefjun.dk
Arrangementet tilbydes for 300,- pr. mand
(10-16 personer)
Ca. 2 timers varighed
GODE RÅD & KRIGSSTRATEGIER
Fif #1
Toiletforholdene er primitive, men der er til gengæld godt camouflerede. Der er også offentlige toiletter i Folkeparken samt på Roskilde Bibliotek.
Fif #2
Vinsmagningerne tager mellem 1-2,5 timer, afhængig af setup. I vælger selv, hvor mange druer der skal smages... Mums!
Fif #3
Temperaturen i bunkeren = ca. 7-14 grader afhængig af årstiden og fugtigheden er oppe på 75% RF, så lunt tøj anbefales. Tæpper er også til rådighed og ellers kan varm luft tilføres fra varmeblæser..
Fif #4
Vil du købe flasker med hjem?
Der er signal i bunkeren, så mobilepay og kontanter virker både inde og ude :)
Lej en bunker? That´s right!
Vilkår for leje
Bunkeren adskiller sig på visse punkter fra et traditionelt event-lokale, da vi kun lejer ud til formål, der matcher vores egen forretningsfilosofi.
Bunkeren kan lejes til private smagninger, receptioner, diverse foredrag og photoshoots.
Da vi kun ønsker at leje ud til ansvarsbevidste gæster, er der derfor krav om en fremvisning af lokalet, samtidig med at lejevilkårene uddybes og underskrives inden en eventuel udlejning.
Som udgangspunkt stilles der krav om, at vi stiller en medarbejder til rådighed under arrangementet, hvilket opkræves 250,- pr. time inkl. moms.
Pris for “leg i bunkeren”
Der opkræves en forudbetaling ved hver booking på kr. 2500 hvilket mistes ved aflysning mindre end 14 dage før.
Den resterende pris opkræves efter endt arrangement eller på dagen via mobilepay.
Mad i maven:
Det er muligt at medbringe egen mad og snacks til dit arrangement. Der er ikke køkken og service i bunkeren.
Sanitetsforhold
OBS: Det er IKKE tilladt at benytte omkringliggende naturområde som toilet.
Der er dog toiletter på biblioteket eller i Folkeparken.
Der kan lejes tørkloset ind ved merpris. Kontakt os for yderligere informationer herom.
Kost, klud og gulvspand
Oprydningen og let rengøring (feje) klare gæsten selv efter et besøg. Det er nemlig god stil.
Hvis der skal gøre ekstra rent efter jer, koster det en merpris på kr. 1000,- hvilket tages fra depositum.